Инструмент для отбивания мяса 978

Тендерайзер - это новая технология размягчения и улучшения качества мяса, которая позволит Вам улучшить вкус, сделать мясо еще более нежным, сочным, а также более ароматным и прожаренным. Данная технология позволит сократить вдвое время жарки на плите или приготовления в духовке и на гриле.
Прекрасно подходит для размягчения любого вида мяса. Незаменим при приготовлении свинины, говядины, телятины, баранины, птицы, дичи и рыбы.
Современный инструмент для обработки и натурального размягчения мяса или рыбы. Тендерайзер с технологией игольчатых лезвий и защитной насадкой для лезвий, позволяет обрабатывать мясо и рыбу без шума и брызг, сокращает время маринования на 70% и время жарки, приготовления в духовке или гриле на 50%. В отличие от отбивания мяса молотком, при использовании этого приспособления, мясо остается такой же толщины и таким же сочным. Отличный результат - сочное и нежное мясо.
Преимущества:
 - Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.  
- Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются.
- Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %