Інструмент для відбивання м'яса 978

Тендерайзер - це нова технологія розм'якшення та покращення якості м'яса, яка дозволить Вам покращити смак, зробити м'ясо ще ніжнішим, соковитішим, а також ароматнішим та просмаженим. Дана технологія дозволить скоротити вдвічі смаження на плиті або приготування в духовці та на грилі.
Чудово підходить для розм'якшення будь-якого виду м'яса. Незамінний при приготуванні свинини, яловичини, телятини, баранини, птиці, дичини та риби.
Сучасний інструмент для обробки та натурального розм'якшення м'яса чи риби. Тендерайзер з технологією голчастих лез та захисною насадкою для лез дозволяє обробляти м'ясо та рибу без шуму та бризок, скорочує час маринування на 70% та час смаження, приготування в духовці або грилі на 50%. На відміну від відбивання м'яса молотком, при використанні цього пристосування, м'ясо залишається такою ж товщиною і таким же соковитим. Відмінний результат - соковите та ніжне м'ясо.
Переваги:
  – Сік не витікає, а відбивна майже не стискається. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу і витікає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.
- Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушене за його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким та соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці мотузкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються.
- Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40%